Beskrivelse
Fermentert te (kombucha), stikkelsbær, oolong-infusjon, ristet eiketre, norsk havsalt, sitron, fersken. Act Naturally.
Anmelder for Harvest Magazine omtalte den som:
– Eiket aroma, det er første gang jeg har smakt det vellykket på noe som ikke er vin. Jeg kjenner at det er noe salt der også, noe som sender tankene mot sjø og tang. Og for meg er det en helt tydelig fruktighet som tenderer mot det bitre. Som i … grapefrukt.