Havregryn lettkokt fra Østfold

Lettkokt havregryn er valset i stålvalser og er tynne flak, derav lettkokt. Etter oppkok i vann eller melk er grøten klar.

Den er også god kald med  med havremelk og syltetøy. Meget velegnet til kjøleskapsgrøt.

Svarthavre er en egen havreart med en litt annen sammensetning enn den vanlige havren. Det er ca 50 % mer umettet fett og 15 % mindre karbohydrater.