Beskrivelse
Caputo Fiore Glut er en egenutviklet blanding av glutenfri hvetestivelse og naturlige ingredienser som er naturlig glutenfri. Egnet for baking av brødvarer og pizzabunner. Melet gir en smidig deig og luftige bakverk med mye smak. Hevetid opptil 24 timer.
Deigoppskrift: 1 kg fiore glut, 8 dl vann, 1/4 pakke gjær, ca 2 ss, 22 gr salt.
